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Fichas técnicas

Consulta y descarga las fichas técnicas en PDF de toda nuestra repostería artesanal.

27

Referencias totales

7

Pastas

5

Especialidades

5

Hojaldres

5

Masa frita

4

Bizcochos

1

Galletas

Pastas

Pastas yema
Pastas yema

Yema y un horneado tradicional.

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Nereas de yema
Nereas de yema

Yema confitada sobre masa fina, sin conservantes.

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Pastas granillo de almendra
Pastas granillo de almendra

Con granillo de almendra mediterránea.

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Pastas almendras
Pastas almendras

Almendra laminada y un toque de limón.

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Pastas almendras sin azúcar
Pastas almendras sin azúcar

Apta para diabéticos. Sin azúcares añadidos.

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Pastas de canela
Pastas de canela

Aromáticas, con canela molida en superficie.

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Pastas mini surtidas
Pastas mini surtidas

Selección variada de pastas pequeñas.

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Especialidades

Nevaditos
Nevaditos

Mantecado cubierto de azúcar glas.

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Sequillos
Sequillos

Crujientes y ligeros, receta de pueblo.

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Coquitos
Coquitos

Coco, azúcar y huevo. Receta tradicional.

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Ciegas caseras
Ciegas caseras

Especialidad tradicional, hechas a mano sin conservantes.

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Artesanitas de azúcar
Artesanitas de azúcar

Finas pastas caseras espolvoreadas con azúcar.

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Hojaldres

Hojas de hojaldre
Hojas de hojaldre

Hojaldre artesano espolvoreado con azúcar.

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Mimosas de hojaldre con chocolate
Mimosas de hojaldre con chocolate

Hojaldre artesano con chocolate.

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Empanadillas de hojaldre con azúcar rellenas de cabello de ángel
Empanadillas de hojaldre con azúcar rellenas de cabello de ángel

Hojaldre artesano con azúcar y relleno de cabello de ángel.

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Cañas de hojaldre rellenas de cabello de ángel
Cañas de hojaldre rellenas de cabello de ángel

Hojaldre crujiente relleno de cabello de ángel.

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Cañas de hojaldre rellenas de chocolate
Cañas de hojaldre rellenas de chocolate

Hojaldre crujiente relleno de chocolate.

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Masa frita

Roscas fritas
Roscas fritas

Roscas fritas artesanas, receta tradicional.

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Pestiños
Pestiños

Mini pestiños caseros, hechos a mano con anís y canela.

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Pestiños de miel
Pestiños de miel

Pestiños artesanos bañados en miel, hechos a mano.

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Orejuelas
Orejuelas

Orejas de carnaval, finas y crujientes, espolvoreadas con azúcar.

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Bollitos rellenos de cabello de ángel
Bollitos rellenos de cabello de ángel

Como los pestiños, pero rellenos de cabello de ángel. Hechos a mano.

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Bizcochos

Bizcochos tiernos con chocolate
Bizcochos tiernos con chocolate

Esponjosos, con pepitas de chocolate.

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Magdalenas
Magdalenas

Magdalenas artesanas, sin lactosa y sin aceite de palma.

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Magdalenas integrales
Magdalenas integrales

Integrales caseras con azúcar moreno de caña.

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Bizcochón
Bizcochón

Bizcochón casero, esponjoso y aromático.

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Galletas

Galletas integrales sin azúcar rústicas
Galletas integrales sin azúcar rústicas

Rústicas, integrales y sin azúcares añadidos.

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